Малко храни са се прочули като символ на лукса така, както черният хайвер. Особено в периода около Коледа и Нова година много хора са склонни да похарчат повече за деликатеси като есетрово месо и хайвер, които да сложат на празничната трапеза. Дивите есетрови риби са силно застрашени и всички видове са защитени от Конвенцията за […]