Свръхулов и търговия с хайвер

Свръхуловът — някога законен, а сега не — е основната пряка заплаха за оцеляването на дунавските есетрови риби.

Основната причина за свръхексплоатацията е изключително високата икономическа стойност на хайвера на есетровите риби. Месото на есетровите риби също е търсено като деликатес. Черните пазари в целия регион са в разцвет, а незаконен хайвер от България и Румъния може да се намери в няколко други държави — членки на ЕС. През 2011 г. доклад на TRAFIC, изготвен за WWF, разкри общо 14 случая на иззет незаконен хайвер с произход България (27,5 кг в пет случая) и Румъния (25 кг в девет случая), докладвани от държави — членки на ЕС, между 2000 и 2009 г. Нито България, нито Румъния са докладвали поотделно за незаконен улов, което показва нуждата от стриктно прилагане на закона в двете държави.

Acipenser sturio © Hartmut Jungius  / WWF-Canon

Acipenser sturio
© Hartmut Jungius / WWF-Canon

През 2006 г. Румъния е първата страна в региона, която обявява забрана за улов на есетрови риби. 10-годишната забрана изтича през 2015 г. Българските власти последваха този пример и през 2011 г. е обявена едногодишна забрана, удължена по-късно до 2015 г.

Тъй като уловът на есетрови риби в момента е незаконен, събирането на достоверни факти е трудно и голяма част от информацията е анекдотична. Въпреки забраната,  бракониерството изглежда продължава да бъде широко срещано и това е видно от проведени разговори с рибари и инспектори по риболов, както и от незаконното оборудване за улов на есетрови риби, което редовно се изземва. Това става ясно от първото по рода си проучване на пазара на хайвер в Румъния и България, проведено от WWF през 2011-2012 г. Според доклада, който ще бъде публикуван скоро, независимо от благоприятното законово положение в двете държави, провеждащите проучването са имали няколко възможности да закупят незаконен хайвер в Румъния и България, а в два ресторанта сервитьори са твърдели, че хайверът е от диви дунавски есетрови риби.

Незаконният или недеклариран улов може да достигне 90 % от улова на есетра, а есетровите риби няма да оцелеят, освен ако риболовът не намалее значително.